1.拿一个干净的碗,注意里面不要有水,要干,然后打入一个鸡蛋~
2.将鸡蛋打成糊状,注意啦~要是你米有打蛋器的话,就悲剧啦~就像我一样,用四根筷子一直打,手都酸了,打蛋糊的关键是要让空气进去,所以打的时候尽量用筷子扬起来tulaoShi.com~建议把鸡蛋分成几份到其他碗里,个人觉得量少的话比较好打~~~~就这样一直打,直到这样~见图~其实我打得还不够好= = 偷懒了@@