1.把浸泡过的赤豆用小火煮至软烂,推荐使用慢炖锅,不用看火,使用自动档功能就可以把红豆煮透,时间在两小时左右;如果没有时间,也可以使用高压锅把红豆煮熟。注意:不要放太多水,一般比红豆高两三厘米的水就可以了,太多水会影响成品;
2.把豆子滤水(...[ 查看全文 ]