1.用勺子将芒果肉刮泥,喜欢口感细腻的直接用搅拌机打成泥,个人喜欢带果粒的口感
2.50g白糖和20ml柠檬汁30ml水一起放入锅中小火煮至白糖完全融化,关火待冷却至常温
3.将150g芒果泥与冷却好的糖浆混合均匀,放入容器中移冰箱冷冻一小时以上
4.取出冻好的芒果用叉子使劲叉松散,用冰欺凌勺弄成球即可