1.紫薯去皮切丁,蓝莓洗净,同大米一起放进电饭锅,加足够水
1.削出柠檬皮屑加细砂糖渍1小时.挤出柠檬汁
2.蛋黄打散与柠檬糖拌打,依次加入油,牛奶,柠檬汁搅打匀,筛入低粉拌合
3.蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡.(打蛋盆需无油无水)
4.分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀(第三次将蛋黄糊倒入蛋白霜盆中拌合