1.青梅洗净,去蒂
2.将青梅放入容器中,撒上适量盐
3.轻轻揉搓青梅,粘裹上盐
4.静置几个小时之后,青梅表皮微皱,渗出的水分已经将盐融化
5.此时可以加入凉开水,让淡盐水浸泡青梅。放阴凉处泡2天
6.取...[ 查看全文 ]