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瑶柱菜心粥如何做好吃

瑶柱菜心粥

1.大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗。

2.净泡发。

(www.tulaoshi.com)

3.将瑶柱捞出,撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。

4.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中,米和水的比例为1:3。中火煮开后,改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅搅,以免粘锅。

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