1.绿豆洗净,清水浸泡,保鲜膜盖好,入冰箱冷藏一夜
2.锅内水烧开,倒入泡好的绿豆(水高出绿豆的高度2-3倍,视个人喜欢的浓稠度而定),大火煮开后加盖小火熬煮(注意:此时容易溢出,可以把锅盖略开一点缝)