1.将熟透的杏洗干净,晾干水分后去核,然后剁成小块备用(这样做出来的果酱稍微会有果肉的感觉,也可以放到搅碎机里搅成糊,那样做出的果酱口感更细腻,呵呵。。。这个根据个人喜好选择吧)
2.锅里放水适量水,放冰糖开中火加热至冰糖融化后倒入切好的杏肉或者打好的杏糊,...[ 查看全文 ]