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李子酱如何做好吃

李子酱

1.成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱)

2.洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,TuLaoShi.com淹2小时

3.成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖

4.再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐

5.大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌

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