1.选用熟透的西红柿,洗净去蒂,在底部划十字,如图,然后入开水锅中烫一下捞出,剥掉外皮,切成丁(入追求细腻口感的可以去籽,我没有去~)
2.锅烧热下橄榄油,下番茄丁炒至出水,然后下牛至、罗勒和黑胡椒还有糖小火慢煮30分钟左右...[ 查看全文 ]