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1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
图老师
2.把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟
...
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2015-11-26
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剁椒鸡丁 鲜鸡肉主料:鸡肉 葱 姜 蒜 剁辣椒 配料:花椒 料酒 白糖 蒸鱼豉油 鸡精 1.鸡肉切丁,姜蒜磨碎或者切碎,葱切末,水中放花椒和姜片,煮开,倒入鸡丁,大火烧开放入一汤匙料酒。再次煮沸。捞出鸡肉,过冷水控干。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以剁椒鸡丁教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 剁椒鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿去骨,切成丁。姜切丝,蒜切片。 2. 油烧热,...
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清炒芦笋灯笼椒 1.芦笋去掉老根,斜刀切成小段,红、黄灯笼椒去籽,也切成与芦笋大小,胡萝卜去皮,对半切开后Tulaoshi.Com再切成片即可。 2.热油锅,先下蒜末爆香,然后下芦笋和胡萝卜先炒至断生; ...
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豆腐鸡丁炸酱面 1.主要食材准备好备用(如图) 2.辣椒,葱,姜,蒜切好备用,六月鲜豆瓣酱准备好。 3.豆腐洗净后切小块。 ...
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奶香咖喱鸡丁 1.鸡胸肉用清水洗净表面血水和杂质,用刀切成丁。 2.鸡胸肉丁放在小碗中,加入1茶匙生粉。 3.加入1茶匙自制花椒水。 ...
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这就是做好的彩椒杏鲍菇炒鸡腿肉,看上去是不是非常的秀色可餐呢?只要准备好所需食材,你也可以做出这样一碟美美的菜肴哦。这道菜的味道鲜美,营养丰富。下面就来看看彩椒杏鲍菇炒鸡腿肉的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将鸡腿洗净,去除骨头,加入蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、蜂蜜腌制一小时。 3.将杏鲍菇和彩椒洗净后切小片。 ...
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剁椒蒸鱼 Tulaoshi.com 1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。 2.鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱, 将拌好的酱均匀放在鱼上面。 3.放入蒸锅上...
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剁椒酱 1.红辣椒洗净,放在阴凉处风干,以去除辣椒身上的湿气。(也可以用干布一个个的抹干红椒)。 2.将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。(不必要太均均)。 ...
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