1.煮面:(煮面时锅中可以加1小勺盐,这样可以防止面条粘在一起,而且煮开后锅中的水不会溢出来)煮好的面要用冷水过两次
2.制作拌酱:把咖哩粉放在一碗里,锅里放油烧热放入葱、姜、蒜、洋葱一起煸出香味.再加入绞肉、杂蔬煸炒至熟,然后把锅里的料全部浇在咖哩粉上,拌匀.再放一小勺鸡精和适量的生抽,拌匀,即可
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