1.先把豆渣和油倒入面包机,然后分别放入面粉,盐,糖,酵母,启动“面团”程序(2.0磅)就好了
2.因为豆渣的关系,揉好的面团表面可能会比较粗糙,不过没关系
3.发面程序结束后,面团发的不错。撒干面粉在案板上,把面团拿出来,揉几下,然后按照自己的喜好给馒头整形
4.整形后,再度发...[ 查看全文 ]