1.菜心、洋葱洗净,切碎丁
2.热锅凉油下洋葱、菜心,炒至菜心变色,放调料入味即可
1.菜心洗干净掐头去尾长短统一。
2.开水开后放入少量的油、盐、糖,放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。
3.把蒜蓉、葱白花散放在菜根的部分。