1.锅加油烧热放入菜心翻炒,加生抽,盐,糖,大火快速煸炒2-3分钟即可出锅
1.小葱切花,姜切末,蒜压蓉
2.将一半的葱花、姜、蒜同A料拌匀至小碗中待用
3.菜心洗净,头部用刀对半分切一小段
4.烧开半锅水,滴点油,加入菜心过水几秒种