1.南极海茸丝一包
2.取50克左右干海茸丝,以冷水泡发1小时左右
3.将泡好的海茸稍做冲洗滤干水分
4.西芹洗净斜刀切成菱形小块
5.锅中倒入半锅水,加两勺盐,煮沸后将海茸与西芹下入抄3-5分钟至熟,捞起滤水