1.将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用
2.接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生)
3.锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟
4.将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可