1.红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯
2.葡萄干、杏仁泡热水清洗一下后沥干水分,鲜百合洗净
3.南瓜刨去皮,头尾修平
4.糯米、血糯米、红豆、花生、莲子,葡萄干、杏仁、百合放入锅中蒸熟
5.将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀