1.有机的苜蓿芽,稍微用水冲洗即可
2.烧一锅开水,用带网眼的容器盛住苜蓿芽,用开水整体浇过(即烫一下),装盘(其实生吃就可以,却仍是喜欢做熟的味道)
3.准备调料:一勺味噌加少量凉开水,澥开
4.将味噌水均匀地浇在苜蓿芽上,拌匀