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凉拌莲藕如何做好吃

凉拌莲藕

1.在清水中加小匙醋,加入切好的莲藕片浸泡,洗去藕片上的粉

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2.姜蒜捣烂。香菜与葱切碎备用

3.锅内放水烧开,加小匙醋,倒入做法1中的藕片焯过捞起沥水冷却

4.把香菜与葱放在藕片上,加入盐、香油、辣椒油,鸡粉备用

5.姜蒜蓉入油锅滴入少许鱼露爆香,倒入4中拌匀即可

凉拌莲藕

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