1.将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右,外皮烫脱落状后取出撕掉外皮
2.将蕃茄切方丁,鸡脯肉切丁,蒜压茸,洋葱切细丁待用
3.锅内入水,放1小勺盐烧开。下意面时一定要注意姿势的正确(图老师整理),将意面用手抓住先竖立在锅中
4.松手后,意面呈现放射状入锅中,超帅的入锅方式呢
5.煮8~10分钟至熟,期间用勺子搅动一下意面以免粘锅