板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法的相关文章

• 
  板栗红烧肉正宗的做法 板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 大葱 红烧

  红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火...[ 查看全文 ]

  櫞鉎櫞滅

  261
• 
  板栗红烧肉最正宗做法 板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 大葱 红烧

  栗子红烧肉 1.肉洗净控干，切成比麻将牌略大的块。 2.平底锅里放油，只将肉皮那头朝下放，肉的本身不要接触油。把肉皮煎至收紧略发黄， 关火取出。（注意，这一步只煎肉皮，不煎肉） 3.另备一炒锅，锅烧热后把之前煎肉皮的油倒入，再倒入冰糖，开小火慢慢翻炒至糖融 化，再倒入肉继续小火慢慢煸至出油，炒至上色。 4.倒入黄油马上盖上锅盖，看水扎蒸气散去后，倒入老抽翻炒至上色。 5.再倒入栗...[ 查看全文 ]

  妈妈加油你行的

  191
• 
  板栗竹笋红烧肉的家常做法 板栗竹笋红烧肉做法

  标签：五花肉 竹笋

  板栗红烧肉 1.准备材料 2.五花肉洗净拭干表面水份，切成小块，姜切片葱切段 3.锅烧热，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黄 4.放入姜片葱段炒出香味儿 5.加入一汤匙料酒 6.加入两汤匙老抽。（全部加老抽成品颜色会稍稍偏深一点，如果喜欢颜色偏浅点的，可以把两汤匙老抽换成一汤匙老抽和一汤匙生抽，因为生抽比较咸，所以用了生抽后面收汁的时候就不需要再加盐了） 7.放入...[ 查看全文 ]

  zhang小林27

  41
• 
  怎么做板栗红烧肉 板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 板栗 川菜

  板栗红烧肉 1.五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。 2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。 3.就把五花肉下锅，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均匀的裹上了糖色，有一点焦糖色的时候，再放些老抽，继续炒，再放两颗八角，炒到酱色浓郁。 4.加开水，中火咕嘟半个小时，把板栗放进锅中，翻匀，继续再咕嘟半个小时，到汤汁变少。 5.收浓稠的时候，放适量盐，调味，就可以啦！就这...[ 查看全文 ]

  zhaoquanyii

  71
• 
  最正宗板栗红烧肉的做法 板栗红烧肉怎样做

  标签：板栗红烧肉 板栗

  板栗红烧肉 1.板栗洗净（我用的是超市买的现成的去皮板栗）五花肉切块、飞水清洗干净 2.锅中放油，油热后，放入葱、姜、花椒、八角煸香 3.放入飞水后的五花肉翻炒均匀 4.加入料酒烹香、老抽上色，翻炒均匀 5.倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，转小火继续炖 6.五花肉炖半个小时后，放入去皮的板栗，继续炖二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可 毛栗子红烧肉 1.将三层肉切大块，...[ 查看全文 ]

  爱只是陪伴

  51
• 
  最正宗板栗红烧肉的做法 怎样做板栗红烧肉

  标签：板栗红烧肉 五花肉 板栗

  板栗竹笋红烧肉 1、五花肉洗净去毛，冷水浸泡5-10分钟。 2、切成约3x3cm左右大小的块。 3、凉水入锅，放入五花肉、葱、姜，加入料酒，大火烧开。 4、水开后，撇去浮沫，捞出五花肉控干水分备用。 5、煎锅点小火，放入五花肉，把肉煎出油来。煎完一面再翻面重复。 6、煎出油后，放入冰糖，继续小火融化。淋入1汤勺老抽和2汤勺生抽翻炒均匀。 7、加入开水，没过肉即可，加入料酒，大火烧开后转小火，...[ 查看全文 ]

  低调的华丽摩羯

  201
• 
  怎样做板栗竹笋红烧肉 板栗竹笋红烧肉做法

  标签：五花肉 竹笋

  野竹笋软糯红烧肉 1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖、老抽。 2.将五花肉切成方丁备用。 3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、老抽放入锅内翻炒，加入适量水闷。 4.肉煮熟后放入野竹笋煮片刻即可。 5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。 栗子红烧肉 1.板栗去掉外壳，放入沸水中加盖焖5分钟左右，捞起过冷河沥干水 2.剥去栗衣...[ 查看全文 ]

  2011JIASHU

  51
• 
  板栗红烧肉如何做好吃 板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 板栗 川菜

  栗子红烧肉 1.板栗去掉外壳，放入沸水中加盖焖5分钟左右，捞起过冷河沥干水 2.剥去栗衣，洗净栗子肉；五花肉洗净，切成块；葱切段，姜切片，大葱拍扁也切段 3.烧热油，倒入葱白段、姜片、蒜粒、大葱段和香料炒香。放入五花肉块，以中小火煸至出油，注入2碗开水，以没过五花肉为宜 4.加入老抽、生抽和料酒、白糖，加盖大火煮沸，改小火焖煮1小时 5.放入栗子，翻炒均匀。加盖以小火续焖30分钟，煮至栗...[ 查看全文 ]

  ck6543

  151
• 
  怎样做板栗红烧肉 最正宗板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 大葱 板栗

  板栗红烧肉 1.板栗剥皮，放开水汆一下，去除表面的毛膜。 2.五花肉洗净，切成均匀的块状，沥水待用。 3.葱切段，姜切片待用。 4.先把肉依次放入平底锅，用小火煎，等到肉两面金黄为宜。 5.再依次放入适量的老抽，葱段，姜片，茴香，桂皮，冰糖，最后倒入板栗。 6.下完料，翻炒均匀，然后倒入准备好的开水，量为淹没肉为适。 7.用中火煮开，小火慢煮，最后大火收汁，就可以出锅了。 小诀窍 此...[ 查看全文 ]

  睿思曼婚礼

  181
• 
  板栗红烧肉的家常做法 板栗红烧肉如何做？

  标签：板栗红烧肉 浙菜

  板栗红烧肉的做法步骤 1. 板栗洗净（我用的是超市买的现成的去皮板栗）五花肉切块、飞水清洗干净； 2. 锅中放油，油热后，放入葱、姜、花椒、八角煸香； 3. 放入飞水后的五花肉翻炒均匀； 4. 加入料酒烹香、老抽上色，翻炒均匀； 5. 倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，转小火继续炖； 6. 五花肉炖半个小时后，放入去皮的板栗，继续炖二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加...[ 查看全文 ]

  瘪三诸葛

  131
• 
  板栗红烧肉怎样做 最正宗板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 板栗

  板栗红烧肉 (1)猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出. (2)葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧. (3)板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可. 板栗红烧肉 1.板栗剥皮，放开水汆一下，去除表面的毛膜。 2.五花肉洗净，切成均匀的块状，沥水待用。 3.葱切段，姜切片待用。 4.先把肉依次放入平底锅，用...[ 查看全文 ]

  零井

  111
• 
  板栗竹笋红烧肉怎样做 板栗竹笋红烧肉的家常做法

  标签：五花肉 红烧

  毛笋炖红烧肉 1.先将毛笋皮拨掉，一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄，新鲜笋特别嫩，太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟，然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。 2.将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下，去除血水。 3.把冰糖在火上炙烤一下捻成沫，冰糖炒出的糖色比白糖红亮。 4.炒锅上火放入清油，油烧热后下冰糖沫，小火炒成糖稀，倒入五花肉...[ 查看全文 ]

  我是小媳妇643

  131
• 
  板栗红烧肉怎么做 板栗红烧肉最正宗的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 板栗 荤菜

  栗子红烧肉 1.板栗去掉外壳，放入沸水中加盖焖5分钟左右，捞起过冷河沥干水 2.剥去栗衣，洗净栗子肉；五花肉洗净，切成块；葱切段，姜切片，大葱拍扁也切段 3.烧热油，倒入葱白段、姜片、蒜粒、大葱段和香料炒香。放入五花肉块，以中小火煸至出油，注入2碗开水，以没过五花肉为宜 4.加入老抽、生抽和料酒、白糖，加盖大火煮沸，改小火焖煮1小时 5.放入栗子，翻炒均匀。加盖以小火续焖30分钟，煮至栗...[ 查看全文 ]

  赵保乡郭凹村

  81
• 
  如何做板栗红烧肉 板栗红烧肉最正宗的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 板栗

  栗子红烧肉 1.肉洗净控干，切成比麻将牌略大的块。 2.平底锅里放油，只将肉皮那头朝下放，肉的本身不要接触油。把肉皮煎至收紧略发黄， 关火取出。（注意，这一步只煎肉皮，不煎肉） 3.另备一炒锅，锅烧热后把之前煎肉皮的油倒入，再倒入冰糖，开小火慢慢翻炒至糖融 化，再倒入肉继续小火慢慢煸至出油，炒至上色。 4.倒入黄油马上盖上锅盖，看水扎蒸气散去后，倒入老抽翻炒至上色。 5.再倒入栗...[ 查看全文 ]

  ljz2013140

  151
• 
  如何做板栗竹笋红烧肉 板栗竹笋红烧肉的做法

  标签：五花肉 红烧

  毛笋炖红烧肉 1.先将毛笋皮拨掉，一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄，新鲜笋特别嫩，太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟，然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。 2.将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下，去除血水。 3.把冰糖在火上炙烤一下捻成沫，冰糖炒出的糖色比白糖红亮。 4.炒锅上火放入清油，油烧热后下冰糖沫，小火炒成糖稀，倒入五花肉...[ 查看全文 ]

  13693619350

  21
• 
  怎么做板栗红烧肉 最正宗板栗红烧肉的做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 板栗

  红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火...[ 查看全文 ]

  wangweihua1212

  181
• 
  最正宗板栗红烧肉的做法 怎么做板栗红烧肉

  标签：板栗红烧肉 五花肉 板栗

  红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火...[ 查看全文 ]

  未我守候

  231
• 
  板栗红烧肉家常做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉 大葱 红烧

  栗子红烧肉 1.炒锅烧到3成热，不要放入油保持干燥，放入五花肉，用中小火慢慢煎至五花肉两面都上色，微微焦黄； 2.放入酱油、红糖、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒等调料一起炒出香味； 3.五花肉上色后，加入开水，水量没过肉的1/2处即可，然后加上盖子，用大火烧开； 4.汤汁烧开后转成中小火，然后放入剥好的栗子，继续加盖焖煮，大约半小时至四十分钟，直到栗子和五花肉都熟透后，开大火，将剩余汤汁收...[ 查看全文 ]

  圣堂V炽天使

  71
• 
  板栗红烧肉基本做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉

  板栗红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净切块，板栗去壳，姜切块拍扁，大蒜拍扁，葱切葱花 2. 锅里到油加入白糖用小火炒糖膳 3. 炒到起金黄色的泡泡时加肉炒，然后放大蒜，姜八角，盐味精，炒匀就加水然后放入电饭锅再加板栗 ...[ 查看全文 ]

  祝福的云彩你说

  61
• 
  板栗红烧肉的图解做法

  标签：板栗红烧肉 五花肉

  板栗红烧肉的做法步骤 1. 带皮五花肉切块，用白糖炒出糖色后，放入五花肉块翻炒上色后捞出； 2. 炒锅油热后，加入葱花，姜末爆香，烹入料酒，酱油，鸡汤，将五花肉，盐，八角，桂皮，依次下入锅中，烧开后转小火炖煮； 3. 另起锅，注油烧热，放入板栗肉，温油烧炸后捞出，待五花肉将烂...[ 查看全文 ]

  真汉子319

  41