1.将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟
2.面煮熟,过冷水
3.锅中坐油,见热,将肉丝倒入稍炒,放入酱油,炒7分熟
4.将榨菜倒入,翻炒,加入生水,没过菜高。煮开,加少许糖。即可
5.吃面时,倒入调料,拌匀