1.木耳和银耳都用冷水发好,去掉根,洗干净,撕成小块。
2.处理木耳的时候,就可以烧水了,等水开后,就把处理好的木耳放进去,加少许盐,等水再次沸腾的时候,就可以把木耳捞出来了。煮的时间如果太长,木耳就不脆了。