1.将西兰花和菜花分别掰成小块,在盐水里浸泡10分钟,清洗干净
2.锅中入水烧开,加入一滴油,将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起
3.放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘
4.将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿
5.将红椒切成圈,放在菜花上面做点缀,调味汁儿倒在西兰花和菜花上拌匀即可