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小芋头山药烧排骨如何做好吃

小芋头山药烧排骨

1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮切滚刀块,辣椒切断备用。

2.锅中放入凉水,加入葱段和1片姜片,放入排骨,淋上1汤匙料酒,烧开撇去浮沫,捞出排骨备用。

图老师

3.炒锅中放入花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖,蒜瓣炒香锅底。

4.再加入辣椒一同翻炒。

5.待冰糖炒化后放入排骨,翻炒均匀。
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