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1.冷水时将鹌鹑蛋下锅,煮开后再煮上三分钟;
2.关火,将煮好的鹌鹑蛋放入一边的凉水中浸泡二分钟;
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2015-11-26
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鹌鹑蛋烧排骨
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鹌鹑蛋烧排骨如何做好吃
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鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种...
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麻茸鹌鹑蛋的做法大全 菜系:湖南菜烹饪工艺:挂霜口味:甜味口味菜系:湖南菜烹饪工艺:挂霜口味:甜味口味主料:鹌鹑蛋500克 菠萝100克辅料:樱桃50克调料:花生油50克 芝麻30克 白砂糖150克1.鹌鹑蛋下入冷水锅煮熟捞出,剥去壳,用盘装上;菠萝一切两开;玫瑰糖25克用适量的水泡上,过罗筛待用;芝麻碾碎与糖粉70克搅拌均匀成麻茸糖粉。2.食用时,锅内放...下面就由图老师网为大家提供麻茸鹌鹑蛋,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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鹌鹑蛋的介绍 鹌鹑蛋,又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是公认的一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。 ...
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鹌鹑蛋菠菜汤 这次是饭菜上桌了,才发现貌似少了个汤,立刻打开冰箱洗了一把菠菜,剥了几颗鹌鹑蛋,取出保存的蛤蜊汤,打一个鸡蛋,前后不过10分钟,鲜浓的鹌鹑蛋菠菜汤就做好了,每人一碗,喝得不亦乐乎。用餐人数:3-4人周末闲来无事总是喜欢邀请要好的姐妹到家里吃饭,也不会特意大摆筵席,只是做几样大家都爱吃的小菜,而且素菜居多,然后几个...下面就由图老师网为大家提供鹌鹑蛋菠菜汤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神...
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兔肉属于高蛋白肉类,但其脂肪含量和胆固醇却是所有肉类中最低的。秋冬季节最适合吃兔肉了,此时吃兔肉味道更佳。银耳具有补脾开胃、滋阴润肺等功效,和兔肉搭配起来是非常好的。 1.准备好所需食材。 2.兔肉切块,银耳泡发后去根撕成小块,鹌鹑蛋剥壳,青椒切块,葱姜蒜切末。 3.锅烧热,放适...
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香嫩盐焗鹌鹑蛋
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红烧鹌鹑蛋的做法【图文】
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红烧鹌鹑蛋的做法步骤 1. 鹌鹑蛋洗净煮熟; 煮好的鹌鹑蛋剥皮备用; 2. 姜切片、葱切片; 3. 炒锅入油,放入冰糖化开; 4. 冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒; 放入葱、姜、干辣椒翻炒; 5. 淋入老抽,加入清水; 煮开后,小火慢炖10分钟;临出锅前大...
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【图解】浓汁鹌鹑蛋的做法
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浓汁鹌鹑蛋的做法步骤 1. 姜,蒜切末备用 2. 用冷水将鹌鹑蛋煮熟 3. 剥皮后待用 4. 锅中放油烧热,将剥好皮的鹌鹑蛋炸至表皮金黄色后,捞出沥油 5. 锅中留少许油,再次烧热后,下入剁椒,姜,蒜末炒至出香味。加入一小碗水 6. 煮沸后,加适量盐,醋,酱油,白糖调味,倒入炸好的鹌鹑蛋稍煮。用适量水淀粉勾芡,大火收汁,待汤汁浓稠后撒入葱花,起锅装盘。 宝宝超爱的茄...
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1. 咖喱粉加水,放入碗里。把鹌鹑蛋煮熟,扒皮,放入咖喱水里泡,大约20多分钟就边色了。 2. 眼眉是紫菜,眼睛是黑芝麻,嘴巴是胡萝卜。 3. 简单的早餐准备完毕。小孩很喜欢的早餐。 最后做好后效果图如下 <
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1.干香菇泡发,鹌鹑蛋煮大约2分钟捞出过凉水,剥皮备用 2.八角,花椒粒,香叶,生姜拍散,香葱打结 3.把猪肉切小块 4.水烧开将猪肉焯水片刻,捞出控干水分 5.香菇切小块 6.八角,花椒粒和凉油一起下锅,慢慢炸出香味 7.接着放入焯水的猪肉块煸炒 8.炒到猪肉微微有些焦然后倒入适量老抽翻炒片刻 9....
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香卤鹌鹑蛋的做法【图解】
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极简厨房-香卤鹌鹑蛋的做法步骤 1. 清水七八分钟煮熟鹌鹑蛋,敲碎皮 2. 烧开清水,放入干椒,干姜片,八角,桂皮,大蒜,老抽:味极鲜=4:1 3. 放进鹌鹑蛋,洒入少许绿茶,小火煮半小时 4. 成品,有茶叶香味的超香鹌鹑蛋出锅了,泡一泡更入味喔! 自制美味小零食——香卤鹌鹑蛋的做法步骤 1. 将鹌鹑蛋冲水洗净 2. 倒入锅里,加入适量水大火煮熟 3. 煮熟后过下冷水,用...
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你是羊肉我是叉
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香卤鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋洗净备用。 2.1小火煮制的过程中准备好香料。 3.2凉水入锅,用小火慢慢煮沸,水开后三五分钟即可,这样蛋白会慢慢凝固,不会被煮裂。 ...
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经期这样吃鹌鹑蛋补血又补气
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摘要: 鹌鹑蛋大家肯定都熟悉并且吃过,这是我们日常生活中非常常见的一种食物。虽然我们经常见到并且吃,鹌鹑蛋含有丰富的维生素和其他营养元素,对我们的身体微量元素补充很有作用,月经期间吃鹌鹑蛋可以补血补气。 鹌鹑蛋大家肯定都熟悉并且吃过,这是我们日常生活中非常常见的一种食物。虽然我们经常见到并且吃,...
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小熊爱双鱼小策
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