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自制家常意大利面如何做好吃

自制家常意大利面

1.西红柿去皮切碎,洋葱切末

2.锅内放适量的橄榄油,温热的时候就加进洋葱碎炒到颜色透明泛黄

3.加入肉末炒到没有了水气,再加进番茄酱,翻炒到油呈红色,放入西红柿碎。(如果喜欢汤汁多的酱,可以适量加点水,其实番茄熬煮后会出汤,不加也可以。)

4.放入适量的盐,糖,黑胡椒碎和甘牛至,煮开后拧到小火熬煮20分钟左右,加一小勺红酒,再煮10分钟,其间要注意翻炒,千万别糊锅

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