1.番茄顶部用刀划个十字,在滚水里烫过之后去皮,切块
2.豆腐干切成小块,尖椒切成小圆圈
3.热锅凉油,先放入番茄块,加点盐,炒化成汁,加入豆腐干和黄豆酱,继续翻炒
4.等酱香味飘出,加入尖椒圈,略炒几下即可出锅