1.腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上
2.锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,将面捞起,过一遍凉水后沥去多余水分,备用
3.锅中加适量油,下入干红椒段,小火炸出香味来
4.下入莴笋丝和萝卜丝,翻炒1-2分钟
5.将沥过水的面条下入锅中,用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味