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凉拌乌鱼片如何做好吃

凉拌乌鱼片

Tulaoshi.com 凉拌乌鱼片的做法图解1

1.把杀好的乌鱼洗净,分为鱼骨和鱼片,鱼片用来凉拌,鱼头和鱼骨用来炖汤。在切好的鱼片和鱼骨中倒入30ml料酒和少许姜蒜末将其腌制两分钟。

凉拌乌鱼片的做法图解2

2.在炖锅中加入清水、姜片炖制大骨汤,以备烫鱼片,这样可以增添鱼片的鲜味和营养。

凉拌乌鱼片的做法图解3[ 查看全文 ]

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