1.油皮、油酥材料分别混合,和成面团,静置30分钟
2.油皮、油酥等分成小份,用一份油皮将一份油酥包起来,团成球
3.把油酥面压扁,擀成长圆形,卷成卷,再擀成长圆形,再卷一次或折叠两次
4.将面卷压扁,包入馅料,收口收紧成圆球形即可
5.最后在表面刷蛋液