1.将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均
2.将开水冲入澄粉,将之烫熟
3.将烫熟的澄粉再揉入糯米面团中。将植物油加入揉均成糯米团,分成16份
4.将面团捏成碗状,包入适量馅料,揉成球状。上笼大火蒸十分钟,取出,趁热将表面沾上椰丝即成