1.红薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷却待用。
2.切片吐司去除面包的四边,用勺子均匀的涂上紫薯泥(或红薯泥)
3.将面包卷成卷儿,均匀的沾满蛋液
4.将燕麦片均匀的洒在裹满蛋液的面包卷上
5.锅中放油,待油温热时,放入面包卷炸制金黄即可捞出