1.面粉中放入白砂糖,搅拌均匀;
2.酵母粉用温水调匀,倒入面粉中;
3.将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵;
4.面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑;
5.将面团搓成长条状,分成若干面剂,面剂需要一半大,一半小,将大些的面剂擀成圆片,另取一个小些的剂子捏成面球,沾一层油,放在圆片中央;