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1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫
2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段
...
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2015-11-27
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1. 把鸭洗净,切小块,和内脏一起放入开水中焯水,去除血沫。在锅内倒入适量水,放入桂皮,香叶,姜块,料酒,盐。水开后将鸭块放入锅中,大火煮5分钟,再转小火,炖煮30分钟。 2. 接着倒入适量白胡椒粉,把内脏放入锅中,煮30分钟。再捞出备用。 3. 把熟鸭肫切薄片,鸭肠切小段,鸭肝、鸭血切小块,豆腐果子切成三角形块状,香菜切碎备用。 ...
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美味的南京小吃鸭血粉丝汤,一起来跟图老师学习怎么做鸭血粉丝汤吧。 1.准备所有食材。 2.将粉丝放进冷水中浸泡5分钟左右,鸭血冲洗干净,切成细条,豆腐泡对半切开,香干切段,鸭肠切段,鸭肝切片,小油菜和香菜洗净备用。 3.准备好提前炖好的老鸭汤。 4.将适量的老鸭汤倒入锅中,中火煮开。 5.煮开后下入...
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