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萝卜丝饼如何做好吃

萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法图解1

1.500克面粉,300克冷水,5克盐和成面团,反复将面团搓匀,揸透,短暂时间的醒面之后再次进行揉搓醒面。

萝卜丝饼的做法图解2

2.搓揉过程要稍稍用力,面饼层层叠起辗压,揉成锥子形状的剂子,深盘中放入色拉油,将剂子放入油中,油没过剂子。面团醒5.6小时才能充分上劲。

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