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麻香藕焖鸭如何做好吃

麻香藕焖鸭

1.莲藕洗净去皮,切块,海带泡开,切块

2.葱、姜、蒜切末

3.鸭子洗净,斩小块,冷水下锅,焯水

4.锅中放入少许油,放入干辣椒、花椒、麻椒小火炒香,再放入葱、姜、蒜末炒出香味

5.倒入焯过水的鸭块、料酒,翻炒1分钟

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