1.剩米饭做炒米饭菜好吃。但是隔夜饭会硬得结块,所以炒之前就木铲子要轻轻地搅散。火腿或者香肠切丁,小葱切碎。多用些葱比较香。大葱切段,也多用点
2.锅加热,倒油,油温后,放入大葱用小火翻炒至葱变成深赭色,把葱扔掉,油留下