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抹茶全蛋小海绵如何做好吃

抹茶全蛋小海绵

抹茶全蛋小海绵的做法图解1

1.全蛋嗑入打蛋盆,将盆底坐一盆80度左右的热水,将全蛋打至粗泡后,一次性加入白砂糖,进行打发

抹茶全蛋小海绵的做法图解2

2.高速打发至体积膨胀,浓稠发白(约5—10分钟)

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