1.烤盘垫油纸→备用;低粉120g→过筛2次→备用;黄油20g→融化成液态→备用;2.全蛋5个 细砂糖120g→打发→加入过筛好的低粉120g→轻轻拌匀→取一部分面糊加入黄油中→轻轻拌匀→把黄油面糊倒回蛋糊中→轻轻拌匀倒入烤盘→180度,中上层,30分钟左右→冷却后撕去油纸,切成方块,切去上下表皮→备用
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