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1.牛腩用水冲洗一下,重新加水浸泡20分钟泡出血水,再次冲洗干净
2.烧一锅水,水沸后全入牛肉,放一匙料酒,焯烫
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2015-11-27
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咖喱土豆牛肉
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咖喱土豆牛腩 1.牛腩切大块放电炖煲中,咪公一向反对食物焯水,认为那样营养及鲜味都跑掉了,很可惜。咪平时骨头啊肉啊要烧汤都是要偷偷焯一下水不让他看见。呵呵。今天做的这道就没有焯水,习惯焯水的朋友可以先焯下水 (www.tulaoshi.com) 2.四物...
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咖喱炒饭 1.准备材料 这次我没有加火腿 还可以加任何你喜欢的东西 最好用隔夜的白饭 这样炒出来一粒是一粒 超级像酒店里的大厨炒的 2.将鸡蛋打散 慢慢倒入锅中 加油 并边用筷子画圈圈 这样就出来丝丝的蛋了 很好看哦 ...
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