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1.在虾的背上用小剪刀剖开,去掉沙线后放入料酒、盐,拌匀腌约十分钟;猪肉剁末;葱白斜切成片;泡红辣椒斜切成段
2.锅中放油烧至六成热,滗去虾中的腌汁,下锅炒干水分,将虾盛出待用(留下油)
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2015-11-27
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豉油烧大虾TuLaoShi.com 1.基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住) 2.葱切葱花 3.姜切姜片四五片 ...
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芽菜肉燥蛋羹 1.鸡蛋加入凉白开搅打均匀(一般带皮约60g的鸡蛋2个,用150-200ml的水,水多点蛋羹会更嫩,但最好不要超过200ml) (www.tulaoshi.com) 2.打好的鸡蛋液用漏筛过滤一下 3.过滤好...
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芽菜肉丁拌面 1.在碗里放酱油一大勺,醋一大勺,蒸鱼豉油一大勺,糖一小勺,盐适量。 2.切葱,姜,蒜(葱和姜留一部分炒芽菜肉丁用)。 3.在锅里放少量油,开中小火,油冷的时候就下花椒,...
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清炒双tulaoShi.com芽菜 1.银芽汆水去除豆腥味(2分钟) 2.锅里放油,喜欢吃辣放点辣椒.倒入小半包碎米芽菜煸炒出香味,到入银芽.翻炒数秒钟就可以乘出了 清炒豆芽菜 1.豆芽菜洗净 韭菜切段 蒜头切末...
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橄榄菜烧豆腐 1.卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油,把豆腐片两面煎至金黄 2.最好能竖起来也煎一下四个边 3.都煎金黄了之后,把豆腐推到锅子一边,放入橄榄菜,轻轻翻炒一下 ...
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