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家常鳝鱼如何做好吃

家常鳝鱼

家常鳝鱼的做法图解1

1.锅中放油烧至八成热,下花椒略炸,再放鳝鱼片爆炒约两分钟

家常鳝鱼的做法图解2

2.将鳝鱼片推至锅边,放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色后,将鳝鱼片与味料同炒一分钟

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