1.冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下
2.锅中放适量清水,煮开
3.放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟
4.放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿
5.出锅前放适量盐调味儿