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1.枸杞清洗洗净泡软用料理机打碎
2.过滤出渣
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2015-11-27
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荠菜饺子 1.和面:面粉里加入适量水,面粉和水的比例一般为1:0.45-0.5(以一斤面粉为例,倒入清水225克到250克,加入盐1克),揉成面团后加盖醒制1小时,我这是自家种的面粉,面粉的吸水量不同,加水要适宜。不过tulaoshi.com饺子面活得稍微软一点,擀皮容易,也好吃; ...
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卷心菜饺子 1.肉馅继续剁细至产生粘性,放入盆中,加入料酒、酱油、香油、花椒粉搅拌均匀,少量分次加水,调整肉馅的粘稠度。 2.卷心菜和香菇分别剁细,放在盘中备用。 ...
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