1.把奥利奥巧克力夹心饼干(不需要取出奶油夹心)放入保鲜袋里,用擀面杖压成粉末状,然后倒入碗里,加入融化后的黄油,拌匀成面糊(与消化饼干底的做法是一模一样的,可以点击这里查看消化饼干底做法)
2.将拌好的奥利奥饼底均匀铺在10个小蛋糕模的底部
3.奶油奶酪软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
4.分两次加入打散的鸡蛋液,打至奶酪和鸡蛋完全融合