1.把黑豆豉用水浸泡十分钟。
2.豆腐干切成细长条备用。
3.红椒切成三角形的块状。
4.热油锅里放大蒜爆香,依次放黑豆豉,豆腐干一起炒,然后放少许的糖,耗油,酱油,盐一起炒,最后放少许的水焖3——5分钟即可。
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