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双蔬面片汤如何做好吃

双蔬面片汤

(www.tulaoshi.com)

1.面粉倒入盆中,渐渐加入清水,搅拌匀后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜后饧30分钟

2.饧好的面团搓成长条,揪成一个个小剂子,在面板上撒些面粉,将剂子摁成圆饼,擀成薄薄的圆片

3.在圆片上撒少许面粉,再擀一张放上,随擀随放,每次都撒少许面粉以免粘连

4.面团都擀成面片后摞在一起,用刀剁成一块块的菱形面片。再分开成一片一片的

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