1.猪肉洗净切丝,加入盐、鸡精、白胡椒粉、黑醋、生粉各1小勺抓匀码味
2.虾皮和花菜各自洗净
3.烧一锅水,味噌酱先加点水化开,同花菜一起倒入锅中煮至沸腾,花菜熟
4.加入虾皮同煮
5.汤关小火,肉丝用筷子夹起,一条一条放入Tulaoshi.Com锅中,过程中不要去搅汤,所有肉丝下完后转开大火,让其煮一分钟后再用汤勺把肉划开